MEV（最大可提取价值）
又称: MEV · 最大可提取价值 · 夹子 · 三明治攻击
定义
MEV（最大可提取价值）是指区块生产者或搜索者通过调整、插入或排除区块中交易的顺序所能额外获得的利润，三明治攻击（夹子）是最常见的例子。
MEV是怎么运作的
你在 DEX 上提交的交易在被打包前会先进入公开的内存池（mempool），所有人都能看到。专门的机器人（搜索者）会寻找有利可图的机会，并付更高的费用让自己的交易排在你前面或后面。
三明治攻击的流程是：机器人发现你要用较高的滑点容忍度买入某代币，就先买入推高价格，让你以更差的价格成交，随后立刻卖出获利。套利和清算也属于 MEV，它们对市场有一定作用，但三明治攻击直接损害了普通用户。
降低被夹的方法：把滑点容忍度设得合理；大额交易拆单；使用支持防 MEV 的私有交易通道或 RPC；选择带有 MEV 保护的 DEX 聚合器。
常见误区
- 为了确保成交把滑点设到 5% 甚至更高。
- 在流动性很浅的池子里通过公开内存池提交大额交易。
- 以为交易失败就是 DEX 出了问题，其实可能是滑点保护在起作用。
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常见问题
怎么判断自己被夹了？
在区块浏览器查看你的交易所在区块，如果紧挨着你前后有同一地址对同一代币的买入和卖出，基本可以判断遭遇了三明治攻击。
中心化交易所有 MEV 吗？
链上 MEV 主要发生在公链交易中。中心化交易所的订单在内部撮合，不经过公开内存池，不存在同样形式的 MEV。